【干海参如何泡发】泡发干海参的全过程的做法，泡发干海参的全过程怎么做好吃，泡发干海参的全过程的家常做法

专题： 干海参如何泡发

泡发干海参的全过程：泡发干海参的全过程的做法，泡发干海参的全过程怎么做好吃，泡发干海参的全过程的家常做法

海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。(］现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。还能补肾润燥，益气养血。用洽肾阳虚弱，阳痿，遗精，小便频多和肠臊便秘；也可作为肺结核、神经衰弱和癌症患者的饮食调理。一般人群都能食用。

干海参如何泡发 泡发干海参的全过程的做法，泡发干海参的全过程怎么做好吃，泡发干海参的全过程的家常做法——食材

干海参：50g

自来水：适量

纯净水：适量

制作时间：2小时以上

用餐人数：

干海参如何泡发 泡发干海参的全过程的做法，泡发干海参的全过程怎么做好吃，泡发干海参的全过程的家常做法——步骤

1、野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

2、先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。

3、取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。

4、把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。

5、这是泡了3天的海参。

6、从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。

7、再把海参冲洗干净。

8、锅里放足量水烧开，放入海参。

9、转小火煮30到60分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了。

10、关火焖1-2小时。

11、取出来放到一个干净盘里。

12、这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏。

13、每天换一次纯净水，两天就可以了。

14、这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。

干海参如何泡发 泡发干海参的全过程的做法，泡发干海参的全过程怎么做好吃，泡发干海参的全过程的家常做法——小贴士

泡发海参的过程一定不要沾到油渍，否则海参就发不起来了。