【海参疙瘩汤的做法】西红柿海参疙瘩汤

分享:獨傢冭冭 作者:未知 来源:网上收集 2017-04-15

专题: 海参疙瘩汤的做法

一直不喜欢吃海参,虽然也听说海参营养丰富。

怀孕之后,也一直没吃过,这次姐姐给买了一些,在家里放了一阵,也没做着吃。

如果对宝宝很好,是不是也可以尝试下呢。

去网上看看别人都是怎么吃的,主要我这个人,胆小,看到海参就想到大虫子,呵呵,平常时候出去吃饭,看到菜里有,我都不敢动筷,所以即便要吃,也得切成小块块哦。

明天周日,尝试一下西红柿海参疙瘩汤。

材料:

西红柿一个,拨皮,切块(可以切一个小十字口,然后拿开水一烫,十分容易就可以拨掉。西红柿可是广泛推荐食用的抗癌蔬菜呀)

水发海参一只切成薄片(建议大家可以买即食海参,营养好,也方便,大约50-70左右一只。海参的抗癌效果很好哦)

面粉适量(将水龙头拧开,滴水的状态就行,淋到面粉上,并用筷子快速的顺一个方向转,打成小小、匀匀的疙瘩备用)

去皮的大蒜一瓣切成片。(大蒜的抗癌效果也值得推荐)

大骨汤一碗(大骨头熬制许久,含有丰富的胶原蛋白)

生鸡蛋一枚(在碗中打成鸡蛋糊)

做法:

热锅,倒入少许葵花籽油,放入切好的大蒜片,炒香后放入西红柿块翻炒,直到西红柿炒成泥状。加入大骨汤,待开锅后撒入小面疙瘩和切好的海参片,用勺子搅动。放少许食盐(千万别咸了),再将鸡蛋糊打入锅中。放少许鸡精就可以出锅了。如果能放点小菜叶那样会更好。

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